今日(もう、日付変わってますので、昨日)は暖かかったですね!
本当は天気予報では、雨でしたが見事に晴れ間が広がりました。そもそもが、外での炊飯の予定はなかったのですが、なかなか雨が降ってこないので、今週も海まで行く事にしました。
で、今回は焼き鳥缶炊き込みの再試考です。
米3/4合に水130ccで、これを一時間程、浸水してから、火にかけます。
5分位で沸騰して、湯気が出始める。しばらくすると、湯気の勢いがなくなりパチパチという音がし始めたら、火から下ろして、10から15分位蒸らして出来上がりです👍
今回は、焦げが一切なく、ご飯粒もちょうど良い感じでした。
なかなか面白いので、暫く続くかも。。。